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Définition du café Americano
Nous avons tous entendu parler du café Americano, n’est-ce-pas ? Parfois appelé caffé américano ou café américain, cette boisson au café est populaire auprès des amateurs de café à travers le monde.
Si vous vous demandez ce qu’est exactement un café Americano, vous trouverez ici toutes les réponses concernant les origines de cette boisson ainsi que la définition exacte d’un café Americano.
Définition d’un Americano
Le mot Americano veut dire « américain » en italien et c’est une abréviation du terme « Caffé Americano », nom donné à cette boisson au café populaire, traduite pour donner « café américain » en anglais.
Qu’est-ce qu’un Americano ?
Un Americano est une dose unique d’espresso mélangée à environ 120 à 180 ml d’eau chaude. Il ressemble à son homologue australien appelé « café allongé ».
Origine du café Americano
Une croyance populaire veut que pendant la Deuxième guerre mondiale, les soldats américains se trouvant en Italie diluaient leur espresso dans de l’eau chaude afin de créer une boisson qui ressemblait à leur café filtre adoré, celui qu’ils buvaient habituellement chez eux.
Variantes, astuces et anecdotes
En plus du café Americano traditionnel, il existe plusieurs variantes et adaptations de cette boisson classique qui pourraient mieux vous convenir que l’originale.
Cocktail Americano
Le célèbre cocktail Americano qui partage le même nom que le café n’en contient étrangement pas et se trouve être en fait un mélange de campari, vermouth et eau gazeuse. Si vous êtes à la recherche d’un cocktail à base de café, il existe plusieurs autres options, comme le Black Russian ou l’Espresso Martini.
Iced Americano
Iced Americano est une alternative froide prisée à la boisson chaude. Cette boisson rafraîchissante est simplement composée d’une dose d’espresso versée sur de la glace et allongée d’eau froide.
White Americano
Un café noir simple, comme l’Americano ou le café allongé, peut s’avérer avoir un goût plus intense pour certains. Ajouter un nuage de lait à votre Americano peut le rendre meilleur en bouche, et ce mélange est sans surprise connu sous le nom de White Americano.
